Poszukujemy osoby, która:
- ma doświadczenie na stanowisku kierowniczym w branży gastronomicznej min. 2 lata - warunek konieczny
- ma doświadczenie w zarządzaniu zespołem (minimum 6 osób)
- nie boi się odpowiedzialności i potrafi podejmować decyzje oraz rozwiązywać problemy
- posiada doświadczenie w pracy z systemami sprzedażowymi i magazynowymi, w tym potrafi obsługiwać systemy kasowe
- posiada umiejętność budowania pozytywnych relacji (Goście, Pracownicy)
- dobrze obsługuje pakiet MS Office
- jest dyspozycyjna czasowo (praca w nienormowanym czasie, również w godzinach nocnych)
- jest dobrze zorganizowana, umie samodzielnie zarządzać swoim czasem i wyznaczać priorytety
- potrafi pracować w zespole
- potrafi planować i organizować pracę podległego zespołu
- potrafi szybko rozwiązywać problemy
- jest empatyczna
- samodzielna w działaniu
- pozytywnie nastawiona do realizacji zadań oraz jest otwarta na nowe wyzwania
- wnosi własne inicjatywy, pomysły
- posiada orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych (lub gotowość do zrobienia badań)
- znajomość przepisów i procedur HACCP i GHP
- posiada prawo jazdy kat. B
- zna język angielski (poziom zaawansowany – odpowiedni do prowadzenia korespondencji i rozmowy) oraz biegła znajomość języka polskiego
- doświadczenie w branży kawiarnianej lub klubie – mile widziane
- doświadczenie w pracy przy organizacji i realizacji imprez kulturalnych – mile widziane
- doświadczenie baristy lub miksologa – mile widziane
- cechuje się wysoką kulturą osobistą
Podstawowe zadania to:
- zarządzanie podległym zespołem, organizacja i nadzór pracy, motywowanie do efektywnej pracy
- tworzenie grafików pracowniczych
- efektywne planowanie pracy pracowników w trakcie zmiany
- rozwiązywanie nagłych lub kryzysowych sytuacji
- współtworzenie i wprowadzanie rozwiązań podnoszących jakość obsługi
- kształtowanie cen sprzedaży zgodnie z zasadami konkurencyjności
- opieka nad gośćmi
- sporządzanie menu i kontrolowanie jakości potraw
- zapewnienie ciągłości dostaw – nadzorowanie zaopatrzenia
- dbałość o zapasy i zamówienia wszystkich materiałów eksploatacyjnych
- dbanie o czystość lokalu
- nadzorowanie stanu technicznego lokalu – nadzór nad stanem maszyn i urządzeń w zakresie zapewnienia bezpieczeństwa żywności
- zarządzanie finansami – nadzór nad codziennym rozliczaniem przychodów i rozchodów
- prowadzenie ewidencji opakowań kaucjonowanych
- nadzór nad remanentami w barze i kuchni
- prowadzenia konta IG kawiarni
- prowadzenie maila kawiarni i systemu rezerwacji
Oferujemy:
- umowę o pracę na etacie (harmonogram zatrudnienia: pierwsza umowa na okres próbny na 3-miesiące)
- wynagrodzenie 7 020,00 zł brutto (wynagrodzenie zasadnicze + dodatek funkcyjny, oraz inne składowe wynagrodzenia zgodnie z KP, ZFŚS)
- zadaniowy czas pracy (dobowa norma czasu pracy wynosi 8 godzin, norma tygodniowa przeciętnie 40 godzin w przeciętnie pięciodniowym tygodniu pracy, w przyjętym okresie rozliczeniowym - u nas 12 miesięcy - art.129 §1 kp).
- miejsce pracy w pobliżu publicznych środków transportu (SKM, tramwaje, autobusy, ścieżka rowerowa)
Termin zatrudnienia: od 1 grudnia 2024 roku, po zakończeniu rekrutacji.
W CV prosimy o podanie informacji potwierdzających nasze oczekiwania. CV i krótki list motywacyjny należy przesłać pocztą elektroniczną na adres biuro@klubzak.com.pl do 24.11.2024 roku do godz. 16:00 (w temacie wiadomości prosimy wpisać nazwę stanowiska pracy, jakiego dotyczy rekrutacja). Mile widziane referencje od poprzednich pracodawców.
Do II etapu naboru zaprosimy osoby wybrane w pierwszym etapie rekrutacji. Imię nazwisko osoby uczestniczącej w procesie rekrutacji nie będzie podane do wiadomości publicznej.
Skontaktujemy się z wybranymi osobami. Kolejnym etapem naboru będzie rozmowa z osobami kandydującymi na stanowisko. Rozmowy planowane są w okresie 26 – 29.11.2024 w godzinach pracy Klubu.
W celu wypełnienia wymogów wynikających z przepisów dotyczących ochrony danych osobowych, w dokumentach rekrutacyjnych (CV) prosimy zamieścić klauzulę zawierającą zgodę na przetwarzanie danych osobowych:
Wymagana treść klauzuli: Wyrażam zgodę na przetwarzanie danych osobowych zawartych w dokumentach aplikacyjnych dla potrzeb niezbędnych do realizacji procesu rekrutacji prowadzonego przez Klub Żak – samorządową instytucję kultury z siedzibą w Gdańsku, zgodnie z przepisami o ochronie danych osobowych.
Podanie danych osobowych zawartych w aplikacji jest dobrowolne, jednak jeżeli nie wyrazi zgody na przetwarzanie danych osobowych, nie będziemy mogli przeprowadzić rekrutacji z udziałem kandydata.
W oparciu o art. 13 ust. 1 i ust. 2 ogólnego rozporządzenia o ochronie danych osobowych z dnia 27 kwietnia 2016 r. (dalej: RODO) informujemy, że
- Administratorem Pani/Pana danych jest Klub Żak – samorządowa instytucja kultury z siedzibą w Gdańsku, ul. Grunwaldzka 195/197, 80-266 Gdańsk, wpisana do Rejestru Instytucji Kultury prowadzonego przez Gminę Miasta Gdańska pod numerem 5/98 adres mailowy: biuro@klubzak.com.pl
- Pani/Pana dane osobowe będą przetwarzane w celu w celu przeprowadzenia procesu rekrutacji na podstawie art. 6 ust. 1 pkt a) RODO, na podstawie art. 6 ust. 1 pkt c) RODO – w celu wypełnienia obowiązku prawnego ciążącego na Administratorze oraz w celu realizacji uzasadnionego interesu administratora na podstawie art. 6 ust. 1 pkt f) RODO.
- Pani/Pana dane osobowe będą przechowywane przez czas niezbędny do przeprowadzenia rekrutacji i przedawnienia roszczeń.
- Pani/Pana dane osobowe mogą zostać przekazane uprawnionym instytucjom określonym przez przepisy prawa oraz podmiotom przetwarzającym, które świadczą usługi na rzecz Administratora danych i którym te dane są powierzane. Pani/Pana dane osobowe nie będą przekazywane do państwa trzeciego (poza teren Europejskiego Obszaru Gospodarczego).
- Przysługuje Pani/Panu prawo dostępu do treści swoich danych osobowych oraz prawo ich sprostowania, ograniczenia ich przetwarzania, z zastrzeżeniem przepisów RODO, w tym art. 18 RODO, przenoszenia danych oraz prawo do usunięcia danych osobowych z zastrzeżeniem art. 17 RODO. W wypadku, jeżeli uzna Pani/Pan, iż przetwarzanie Pani/Pana danych osobowych narusza przepisy RODO, przysługuje Pani/Panu prawo wniesienia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych.
- Przysługuje Pani/Panu również prawo do wniesienia sprzeciwu wobec dalszego przetwarzania, a w przypadku wyrażenia zgody na przetwarzanie danych do jej wycofania. Skorzystanie z prawa cofnięcia zgody nie ma wpływu na przetwarzanie, które miało miejsce do momentu wycofania zgody.
- Podanie przez Pana/Panią danych osobowych jest dobrowolne, ale konieczne do wzięcia przez Pana/Panią udziału w procesie rekrutacji.
- Pani/Pana dane osobowe nie będą przetwarzane w sposób zautomatyzowany, w tym również w formie profilowania.
- Wycofanie zgody na przetwarzanie danych osobowych należy złożyć drogą poczty elektronicznej na adres mailowy: biuro@klubzak.com.pl lub drogą poczty tradycyjnej, w formie pisemnej na adres siedziby Klubu Żak.
